Business Intelligence Question Forum

Do you have questions about SQL Server, Power BI, Azure, or anything else business intelligence related?  You can use this forum to ask technical questions and receive responses from members of the BIDN community.  As you post you gain the permissions to vote up or down, vote on questions or answers and moderate the direction of the forums.

Note: SPAMMING or advertising is strictly prohibited and will result in your account being terminated and your IP address banned. SPAM is taken seriously and is immediately removed by administrators.

resep mie ayam enak bang toyib

Paula Wolfert memiliki beberapa teori yang sangat menarik tentang asal-usul bisteeya (juga biasa - dan membingungkan - ditulis b'steeya, B'stilla, pastilla, atau variasi di dalamnya). Menolak teori bahwa itu datang kembali dengan Moor ketika mereka cara membuat nugget ayam meninggalkan Spanyol pada abad kelima belas (yang adalah apa kebijaksanaan saat memegang, menunjukkan kesamaan bisteeya untuk kata Spanyol untuk kue, pastel), dia percaya itu berasal dari sebuah Berber tua kata untuk hidangan ayam dimasak dalam kunyit, bestila, yang inovasi kue dari Cina diterapkan.

Maroko Warka kue, ia mengklaim, bukannya muncul sebagai variasi pada kue tipis Eropa lainnya seperti filo atau strudel, membuat jalan ke Maroko dari Cina melalui Persia dan pedagang Arab. Dia mungkin ada benarnya sana tidak seperti kue Eropa, yang selalu digulung, Warka lebih seperti panekuk, yang dibuat oleh mengoleskan bola adonan basah di atas wajan panas sampai lembaran tipis dapat terkelupas, sama seperti musim semi Cina gulungan pembungkus. Gagasan bahwa teknik-teknik yang berbeda bertemu di tanah Maroko untuk pertama kalinya tampaknya sangat logis untuk saya - setelah semua, di tempat lain di dunia, dan terutama tidak di Spanyol, Anda akan menemukan apa pun yang menyerupai bisteeya.

Apapun asal eksaknya, bisteeya adalah hidangan mewah dan magis, hampir sama acara seperti itu rezeki. Bayangkan renyah, kue membungkus lapisan tipis-tipis ayam dibumbui, telur lemon, saus bawang tajam dan almond mentega goreng, panggang sampai emas dan kemudian bebas ditaburi dengan kayu manis dan gula. Meskipun kombinasi mungkin terdengar aneh, rasa adalah sesuatu tetapi - satu gigitan meliputi segala sesuatu dari pedas untuk herbal, asam untuk tajam, gila untuk krim, asin manis.

Sementara itu secara tradisional dimakan sebagai hidangan pertama makan perayaan besar, kue komunal besar ditata untuk semua orang untuk merobek dengan jari-jari mereka, itu adalah hangat dan mengisi cukup untuk melayani sebagai piece de resistensi dari urusan jauh lebih kecil. Tapi apakah Anda resep mie ayam enak melayani sebagai bagian dari pesta tidak-memegang-dilarang atau makan malam sederhana dengan teh mint dan salad, itu adalah hidangan benar-benar spektakuler, dan satu aku yakin akan mengalahkan celana dari semua sorbet sarden di dunia.

Maroko Bisteeya
Melayani: 6-8
Sumber: Diadaptasi dari beberapa sumber, termasuk Wolfert ini Couscous dan Foods Baik lain dari Maroko, dan Claudia Roden Baru Kitab Timur Tengah Food
Catatan: Benar bisteeya dibuat dengan Warka pastry, tidak filo, jadi jika Anda memiliki sumber untuk itu, dengan segala cara menggunakannya sebagai gantinya. Atau, Wolfert memberikan teknik untuk membuat sendiri dalam bukunya. Juga, meskipun bisteeya di Maroko biasanya disajikan dengan daging merpati resep buat bakso, resep ini menggunakan lebih umum ayam tersedia - namun jika Anda dapat menemukan merpati atau burung dara, jangan ragu untuk menggunakannya sebagai gantinya, mengganti dua seluruh burung untuk paha ayam.

Untuk ayam:
4 sendok makan (60g) mentega
2 menengah bawang, kupas dan cincang halus
3 cangkir (750 ml) kaldu ayam
8 ayam paha, tulang-in
4 siung bawang putih, kupas dan cincang
knob jahe segar (sekitar 1/2 inci panjang / 1 cm), kupas dan cincang
mencubit benang saffron, hancur
1/2 sendok teh garam, atau secukupnya (tergantung pada saham Anda)
1 sendok teh kayu manis
1 sendok teh lada hitam
1/2 sdt bubuk jahe
1/4 sendok teh lada merah (atau sesuai selera)

Untuk telur:
sekelompok kecil datar daun peterseli, cincang (sekitar 1/2 cangkir)
kecil sekelompok ketumbar / ketumbar, cincang (sekitar 1/2 cangkir)
2 sendok makan jus lemon
8 telur besar

Untuk almond:
2 sendok makan (30g) mentega
1/2 lb. (225g) almond
1/2 cup (50g) gula bubuk / icing, diayak http://bibliotecadigital.fgv.br/ojs/index.php/joscm/comment/view/56545/0/145
2 sendok teh bubuk kayu manis

Untuk merakit:
1 lb (450g) adonan filo, dicairkan jika dibekukan
8 sendok makan (125g) mentega, dilelehkan
3-4 sendok makan gula bubuk
1 sendok teh kayu manis
dipipihkan almond, untuk hiasan (opsional)

asked 12/16/2016
Will Turner7
Will Turner

1 Answer

Your Answer

In order to provide an answer to this question, you must Login

I am flagging this question because...




10 inform moderator flags remaining

I am deleting this question because...




I am flagging this answer because...




10 inform moderator flags remaining

Flagging a Post

You have already flagged this post. Clicking "Remove Flag" below will remove your flag, thus reducing the count by one as well.

I am deleting this answer because...